Speisekarte
Liebe Gäste des Nassauer Hofs,
wir folgen der altbewährten Tradition des Nassauer Hofs, alle unsere Speisen werden nur mit frischen Zutaten zubereitet.
Bitte haben Sie deshalb Verständnis dafür, wenn Sie einige Minuten warten müssen.
Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt und guten Appetit.
Familie Falak und Mitarbeiter/innen!
Festliche Anlässe
begeht man am besten dort, wo elegante Räume zur Verfügung stehen und wo Ihnen ein Service geboten wird, der jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Ob Hochzeit, Kommunion, Konfirmation, Geburtstag oder Jubiläum,
für jede Festlichkeit bieten wir den richtigen Rahmen (für bis zu 60 Personen), ein festliches Menü oder ein kalt-warmes Buffet.
Oder nutzen Sie unseren Party-Heimservice außer Haus.
Lassen Sie sich unverbindlich beraten.
| Warme und kalte Vorspeisen | ||
|---|---|---|
| 16 | Knoblauch-Champignons | 6,50 |
| frische Champignons in Knoblauchbutter gebraten, mit Kräutern abgeschmeckt, dazu Toastbrot | ||
| 17 | Panierter Camembert | 6,50 |
| mit Preiselbeeren, Sahne, Toast und Butter | ||
| 18 | Panierter Fetakäse | 6,50 |
| mit Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Brot und Butter | ||
| 19 | 1 dutzend Black-Tiger Garnelen | 9,20 |
| in Butter gebraten, wahlweise mit Chili - Fäden oder Knoblauch abgeschmeckt dazu frisches Baguette | ||
| Suppen | ||
| 25 | Rinderkraftbrühe mit Markklößchen | 3,40 |
| 26 | Champignons-Cremesuppe | 3,50 |
| 27 | Hausgemachte Leberknödelsuppe | 3,50 |
| 28 | Tomatencreme-Suppe mit Sahnehäubchen | 3,40 |
| Salatteller und für den kleinen Appetit | ||
| 35 | Salatteller "Bauern Art" | 7,40 |
| verschiedene Salate mit Zwiebelringen, Gurke, Paprika, Peperoni, Fetakäse und mit hausgemachtem Dressing überzogen | ||
| 36 | Salatteller "Calamari" | 10,40 |
| ganze Calamares in Mehl paniert und auf Blattsalat serviert, dazu Baguette | ||
| 37 | Salatteller "Nassauer Hof" | 8,80 |
| verschiedene Salate der Saison, mit hausgemachtem Dressing überzogen, dazu gebratene Putenbruststreifen und Obstgarnitur | ||
| 38 | Salatteller "Sarcellois" | 9,60 |
| Bunter Salatteller mit Rindfleischstreifen und frischen Champignons belegt, überzogen mit hausgemachtem Dressing | ||
| 39 | Strammer Max | 4,80 |
| mit gekochtem Schinken, zwei Spiegeleiern und Gewürzgurken | ||
| Aus dem schönen Hessenland | ||
| 50 | Handkäs´mit Musik (nur von März bis September) | 3,80 |
| dazu Brot und Butter | ||
| 51 | Sülze mit Musik (nur von März bis September) | 5,40 |
| und Bratkartoffeln | ||
| 52 | Frankfurter "Grüne Soße" | 5,80 |
| mit 4/2 Eiern und Salzkartoffeln | ||
| 53 | Frankfurter Allerlei | 10,50 |
| kleines paniertes Schnitzel, Tafelspitz und 2 ½ gekochte Eier dazu Frankfurter Grüne Soße und Salzkartoffeln | ||
| 54 | Frankfurter "Grüne Soße" | 10,20 |
| mit Tafelspitz, dazu Salzkartoffeln | ||
| 55 | Tafelspitz | 10,20 |
| mit Meerrettich-Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln | ||
| 56 | Limburger Säcker | 10,40 |
| paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Omas Sauerkraut, auf feiner Soße, dazu Bratkartoffeln | ||
| Für unsere kleinen Gäste | ||
| 60 | Pommes frites mit Ketchup oder Mayo | 2,70 |
| 61 | Eierspätzle mit Rahmsauce überzogen | 3,10 |
| 62 | Alf-Teller | 4,70 |
| paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites | ||
| 63 | Rambo-Teller | 4,90 |
| paniertes Schweineschnitzel mit Champignonsauce, dazu Pommes frites | ||
| 64 | Spunge Bob Teller | |
| Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup | ||
| 6er | 4,70 | |
| 9er | 5,80 | |
| 12er | 6,90 | |
| Grill und Pfannengerichte | ||
| 65 | Schweine-Filetmedaillons "Jäger Art" | 11,70 |
| mit Champignonrahm-Sauce überzogen, dazu Spätzle und Salat | ||
| 66 | Schweine-Filetmedaillons nach "Art des Hauses" | 11,90 |
| Fetakäse mit feiner Cocktailsauce angemacht und die Medaillons damit überbacken, dazu Kroketten und Salat | ||
| 67 | Schweine-Filetmedaillons "Calvados" | 12,50 |
| mit feiner Calvadosrahm-Sauce, grünem Pfeffer und Apfelstücken, dazu Kroketten und Salat | ||
| 70 | Mixed-Grill | 12,50 |
| Schweinesteak, Putensteak, Rindersteak und Speck, dazu Pommes frites und Salat | ||
| 71 | Diplomaten-Teller | 13,60 |
| paniertes Cordon bleu Schweinefilet und Rumpsteak, mit Sauce à la Bèarnaise 2 überzogen, dazu Kroketten und Salat | ||
| Schnitzel aus der Pfanne | ||
| 75 | Schweineschnitzel "Wiener Art" | 9,40 |
| mit Pommes frites und Salat | ||
| 76 | Zwiebel-Schnitzel | 9,90 |
| paniertes Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln, dazu Pommes frites und Salat | ||
| 77 | Schnitzel "Jäger Art" | 10,00 |
| paniertes Schweineschnitzel mit feiner Champignonrahm-Sauce überzogen, dazu Pommes frites und Salat | ||
| 78 | Schnitzel "Art des Hauses" | 10,50 |
| paniertes Putenschnitzel mit Champignonrahm-Sauce und Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln und Dörrfleisch belegt, Pommes frites und Salat | ||
| 79 | Cordon Bleu vom Schwein | 11,50 |
| gefülltes Schweinesteak mit Hinterschinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat | ||
| Geflügel Spezialitäten | ||
| 85 | Rahm-Schnitzel | 10,20 |
| paniertes Putenschnitzel mit feiner Rahmsauce überzogen, dazu Spätzle und Salat | ||
| 86 | Putensteak | 10,80 |
| gegrilltes Putensteak mit feiner Pfefferrahm-Sauce überzogen, dazu Spätzle und Salat | ||
| 87 | Puten-Geschnetzeltes | 10,60 |
| Putenstreifen und frische Champignons in Rahm-Sauce gegart, dazu Spätzle und Salat | ||
| Lamm-Spezialitäten | ||
| 90 | Lamm-Medaillons | 13,50 |
| gegrillte Medaillons, mit Kräuterbutter belegt, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen im Speckmantel | ||
| 91 | Lamm-Medaillons "Parmesetto" | 14,60 |
| mit Knoblauch, Kräuterbutter und Parmesankäse überbacken, dazu Röstiecken und Salat | ||
| 92 | Lamm-Medaillons "Mediterraner Art" | 14,20 |
| gegrillte Medaillons auf Ratatouille – Gemüse, dazu Bratkartoffeln | ||
| Vegetarische Gerichte | ||
| 95 | Käsespätzle "Schwäbische Art" | 6,80 |
| mit herzhaftem Edamerkäse überbacken und mit schmelz Zwiebeln serviert | ||
| 96 | Vegetarischer Teller | 9,90 |
| verschiedenes Gemüse mit Sauce à la Bèarnaise überzogen, dazu panierter Fetakäse, Champignons und Salzkartoffeln | ||
| Fischgerichte | ||
| 101 | Calamares aus der Pfanne | 11,20 |
| (nicht paniert) in Olivenöl gebratene Calamares mit Weißwein, Kräutern und Knoblauch abgeschmeckt, dazu Salzkartoffeln und Salat | ||
| 102 | Filet vom Fluss – Zander | 14,80 |
| Zanderfilet auf Gemüsebeet serviert, überzogen mit Riesling – Sauce dazu Salzkartoffeln | ||
| 103 | Schollenfilet 12 "Finkenwerder Art" | 11,80 |
| in Butter mit Zwiebeln, Speckwürfeln und Krabben gebraten, dazu Bratkartoffeln und Salat | ||
| Leckere Argentinische Steaks | ||
| Unser Steakfleisch stammt vom Weideochsen mit einer besonders feinen Verteilung des Fettes im Fleisch. Gerade diese Marmorierung ist es, die jedem Steak seinen eigenen Geschmack verleiht. | ||
| 105 | Rumpsteak "Zwei in Einem" | 14,80 |
| mit gedünsteten Zwiebeln und Kräuterbutter belegt, dazu Bratkartoffeln und Salat | ||
| 106 | Rumpsteak "Balsamicco" | 15,90 |
| mit Balsamico Paste und gehobeltem Parmesan bedeckt, dazu Bratkartoffeln und grüne Bohnen im Speckmantel | ||
| 107 | Rumpsteak "Champignon" | 15,50 |
| mit frischen, in Butter gebratenen Champignons, mit Zwiebeln und frischen Kräutern angeschwenkt, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen | ||
| 108 | Rumpsteak "Art des Hauses" | 15,90 |
| überbacken mit Fetakäse in feiner Cocktailsauce, dazu Kroketten und Salat | ||
| 109 | Tournedos vom Rinderfilet | 17,50 |
| unter der Zwiebel-Senfkruste, auf feiner Madeira – Sauce, dazu Bratkartoffeln und Salat | ||
| 111 | Filetspitzen "Stroganoff" | 15,40 |
| in Cognacrahmsauce mit frischen Champignons, Senf und Gewürzgurken abgeschmeckt, dazu hausgemachte Spätzle und Salat | ||
| 112 | Filetsteak | 17,20 |
| mit Kräuterbutter oder gedünsteten Zwiebeln, dazu Kroketten und Salat | ||
| 113 | Filetsteak "Champignon" | 17,80 |
| mit frischen, in Butter gebratenen Champignons, mit Zwiebeln und frischen Kräutern angeschwenkt, dazu Bratkartoffeln und Grüne Bohnen im Speckmantel | ||
| 114 | Filetsteak "Madagaskar" | 17,80 |
| mit pikanter Pfefferrahmsauce überzogen, dazu Kroketten und Salat | ||
| Eis und Dessert | ||
| 120 | Gemischtes Eis mit Sahne | 2,80 |
| Drei Kugeln Eis oder Fruchteis Ihrer Wahl mit Sahne | ||
| 121 | Nussknacker | 3,90 |
| Eis Haselnuss (Eis Haselnuss/Karamell) und Straciatella (Eis Vanille-Geschmack mit Raspelschokolade), garniert mit Sahne, Schokosoße, Nüssen und Krokant | ||
| 123 | Coupe Danmark | 3,80 |
| Eis Vanille Geschmack mit Schokoladensauce, garniert mit Sahne und Schokostreuseln | ||
| 125 | Eis mit heißen Himbeeren | 4,20 |
| Eis Vanille Geschmack mit heißen Himbeeren in Sauce | ||
| 129 | Palatschinken | 4,40 |
| mit heißer Schokoladensauce | ||
| 130 | Palatschinken | 5,90 |
| mit Vanilleeis gefüllt, mit heißer Schokoladensauce überzogen und mit frischem Obst garniert | ||
| 131 | Warmer Apfelstrudel | 3,80 |
| mit Vanilleeis und Sahne | ||
